Vanesa,
a nai de Benito da aula de Lois, mandounos a receita e fotos do cocido que
fixeron e ao que puxeron o repolo que lle tocou ao seu neno.
No correo que nos enviou dinos que con un bo repolo faise un bo cocido.
Despois explícanos como
foi o proceso para realizalo:
Primeiramente collemos unha
olla e poñémola con auga a ferver coa
carne sen sal, agulla de tenreira, zanco de polo, chourizos e un anaco de unto.
Cando este todo ben cocido sacamos a carne.
A continuación imos cocer o repolo, que previamente lavamos e cortamos en cachos, e engadímoslle uns grelos (estes son da horta da familia de Benito) e patacas.
Cando vaian a estar cocidas as patacas e verduras, volvemos a meter a carne e chourizos na olla para que todo este ben quentiño.
QUE RICO COCIDO!
GRAZAS POLAS FOTOS E RECEITA!
No hay comentarios:
Publicar un comentario