O título desta entrada e o nome que decidiu poñerlle Lara, da aula de Lois, á receita que fixo co repolo que lle tocou no sorteo das verduras que plantamos no invernadoiro.
Tania,
a súa mamá, dinos que quixo facer algo novo e por iso preguntáronlle cal era a
súa idea para a elaboración. Ela díxolles que quería puré de patacas, pero
tamén co repolo.
Para
realizala utilizaron patacas, repolo, caldo de cocido, tacos de xamón e sal.
E os
pasos a seguir foron:
- Pelaron
e cortaron as patacas
- Lavaron
e partiron en anacos o repolo
- Nunha
olla puxeron a auga de caldo, engadiron as patacas e o repolo, botaron sal e
deixaron cocer
- Pasaron todo polo batedor,
- Servírono nunhas cuncas engadíndolle unhas gotiñas de aceite de oliva extra, e adornando cuns tacos de xamón
TEN QUE ESTAR DELICIOSO!
No hay comentarios:
Publicar un comentario